L'Atelier Dürüm est un restaurant turc situé au 41 Rue de Clignancourt, à Paris (75018). L'établissement obtient une note de 4,5/5 sur 3 180 avis Google, ce qui le place n°36 sur les 168 restaurants turcs à Paris (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 12 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4/5, le service 3,9/5 et l'ambiance 4,1/5. Plats les plus cités dans les avis : durum lamb-beef. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 1–10 € (5 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner.
Le mercredi, L'Atelier Dürüm est ouvert de 11h à minuit. Ouvert 7 jours sur 7.
L'Atelier Dürüm, situé au 41 Rue de Clignancourt, 75018 Paris, est un restaurant turc qui ravira vos papilles. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, vous découvrirez une carte riche et variée de dürüms, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. La viande, marinée avec soin, est cuite à la perfection, offrant une tendreté incomparable. Les légumes, croquants et savoureux, ajoutent une touche de fraîcheur à chaque bouchée. Le pain, spécialement préparé, est moelleux et légèrement croustillant. Au-delà des incontournables dürüms, l'Atelier Dürüm propose également une sélection de mezzés, parfaits pour partager, ainsi que des desserts turcs traditionnels. Le service est accueillant et efficace, contribuant à une expérience culinaire des plus agréables. Que vous soyez un amateur de cuisine turque ou que vous souhaitiez découvrir de nouvelles saveurs, L'Atelier Dürüm est une adresse à retenir. N'hésitez pas à goûter leur spécialité maison, un secret jalousement gardé qui vous laissera sans voix. Une adresse idéale pour un déjeuner rapide et savoureux ou un dîner convivial entre amis.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Super restaurant ! Les Dürüms sont délicieux, avec des produits frais et de très bonne qualité. On s’est vraiment régalés.
L’accueil est également au top, le personnel est très gentil, souriant et agréable.
Et surtout, mention spéciale pour l’ayran fait maison : un vrai délice, frais et de qualité !
Je recommande vivement, une très bonne adresse !
G
Greta Babaev Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 1–10 € par personne
Une très bonne adresse ! Les dürums étaient excellents, bien garnis et vraiment pleins de saveurs. On s’est régalés du début à la fin.
Le personnel est très accueillant et souriant, avec un vrai sens du service. Le restaurant est également très propre, ce qui rend l’expérience encore plus agréable.
Je recommande sans hésiter, et j’y retournerai avec plaisir !
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lord monster Google
Prix payé : 1–10 € par personne
En venant ici il ne faut pas s'attendre à se blesser l'estomac avec des mauvais produits remplis de gras,c’est tout l’invers. Assez peu habitué au durum d'aussi bonne qualité j’en suis agréablement surpris. J’ai pris le classique durum adana. Délicieux avec ses crudités tres fraîche, le pain durum cuit qur place est délicieux et surtout la viande apporte un gout fumé exquis. Avec toutes ces saveur pas besoins de bouger de sauce. A noter aussi que de par cette qualité on peut continuer nos activités normalement apres avoir manger, ca ne pèse pas sur l'estomac.
L
Lucas Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Super bon ! Je recommande, le service est super bien organisé et le personnel au top ! Le monsieur à la prise de commande est très agréable !
L
Le H Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Nous y avons mangé aujourd'hui (6 personnes) l'accueil est superbe ! Les personnes sont chaleureuses. La cuisine est excellente vraiment ! On y a mangé Dürüm poulet et vraiment vraiment vraiment délicieux ! Tout est fait sur place ! Seul petit bémol, 10euros 1 Dürüm (seul sans boisson) la portion est un peu petite pour une personne 😅 du coup il faut en prendre minimum 2 et déjà 20 euros sans la boisson ça fait un peu cher. Mais hormis cela c'est vraiment excellent ! Je recommande totalement ! Petit cadre sympa et vraiment très bon.
M
Maryam Cadiot Google
Cuisine 1/5 · Service 3/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 1–10 € par personne
Le pain turc à 2 euros 50 😰 pas bon du tout . Immangeable après 24h . J'achète à 1 euros chez les afghans 54 rue max dormoy très bon - je trouve que même les plats dont très chers dans ce restaurant
D
David Uyanik Google
Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5
Franchement, rien avoir avec un restaurant Turc! Je n’écris jamais ce genre de commentaire pour la nourriture mais c’est horrible pour une personne qui connaît les plats Turc. Ayran, rien avoir avec le vrai goût, itu crois que tu bois de la crème fraîche. Dürüm Adana, et Lahmacun, nous avons commandé les 2 plats, c’est vraiment pas bon et la viande contient de la graisse et nerf. Nous avons commandé un börek aux épinards, la seule chose que nous avons apprécié dans ce restaurant. Je ne recommande pas du tout, les seules personnes qui y vont ce sont les personnes qui ne connaissent pas les plats Turc. Partez à n’importe quelle restaurant à Strasbourg Saint Denis dans Paris 75010, c’est milles fois meilleurs.
A
Angelina S Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 1–10 € par personne
Surement le meilleur anniversaire que j'ai eu depuis longtemps ! Je suis toujours aussi contente de passer chercher un durum ici; la nourrirure est fraiche, de qualité et vraiment bonne et l'equipe est vraiment hyper sympa et bienveillante. Hier soir j ai même eu le droit a un knafeh delicieux avec une bougie pour mon anniversaire ! Merci à vous pour la bonne humeur et vos delicieux plats ! Je recommande cette adresse a 1000%.
Y
Yousra Abbas Google
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
J'ai testé ce restaurant aujourd'hui, j'ai pris un dürüm agneau qui était savoureux et bien exécuté, le pain est maison et super bon. La garniture est fraîche, ça se mange facilement et rapidement. Je recommande pour un petit casse croûte de qualité ~
S
Sinem Bolataslan Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Le Adana fut surement le meilleur que j’ai pu manger de ma vie. La qualité est au rdv, le succès est présent même un dimanche après midi ! Vraiment c’était très bon , j’hésiterai pas à revenir à mon prochain passage sur Paris. Excellente continuation et félicitations à la famille qui gère cet établissement. ❤️
Réponse du professionnel : Bonjour Sinem,
WOW quel retour !! Un grand merci pour tout vos compliments. Toute l’équipe de L’Atelier Dürüm vous remercie pour vos mots, et espère vous revoir très vite.
Y
Yves Tuset Google
Cuisine 5/5 · Service 1/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
2026-06-16
Journée chaude à Paris. J’ai commandé un dürüm adana. Très bon. Allez-y et oubliez les kebabs, tacos et autres hamburgers du quartier. La prochaine fois je dois commander autre chose.
2026-01-24
Eh oui, on y revient.
Le dürüm adana était très bon.
2026-01-21
J’avais promis de revenir pour exorciser la mauvaise appréciation concernant le service à table. Aujourd’hui je suis arrivé après 13h30 donc le coup de feu et j’ai commandé un lahmacun à emporter. J’ai été servi tout de suite et ce lahmacun était top. Vraiment j’ai bien fait de revenir.
Novembre 2025
Comment dire ? Et comment commencer ? Par le mauvais ou par le bon ?
Je commence par le mauvais : le service. Il est à revoir d’urgence. Dès lors il y a des tables et qu’on peut déjeuner sur place, les tables doivent être servies en priorité. C’est un principe de la restauration non discutable. Ici, c’est strictement l’inverse qui se produit. Ceux qui commandent dehors, les click and collect, les services de livraison sont servis en priorité. Résultat j’ai attendu 50mn pour être servi et encore ils se sont trompés dans la commande. D’autres sont arrivés après moi et ont été servis avant moi. L’organisation est catastrophique. Si on ajoute qu’on cuisine, on ne parle pas un mot de français et qu’à la caisse où on prend les commandes c’est limite, je n’ai pas de mot.
Maintenant, le bon : la cuisine. C’est bon et même très bon. Pas de kebab dans une pita avec des frites ou autre cochonneries. J’ai eu un dürüm adana qui se satisfaisait à lui seul et qui donnait envie d’en prendre un deuxième mais c’est copieux. J’avais aussi commandé un lahmacun qui est devenu un börek à l’arrivée. Très bon lui aussi.
Au final, est-ce que je reviendrai ? Oui, sans hésiter.
Est-ce que j’ai recommandé cet établissement à mes amis ? Bien sûr que oui.
Mais, de grâce, revoyez votre organisation.
Réponse du professionnel : Bonjour Yves,
Merci d’avoir pris le temps de revenir et surtout de partager un avis aussi détaillé et honnête. Nous sommes ravis de lire que votre dernière visite, notamment le lahmacun à emporter, vous a pleinement satisfait, et nous vous remercions sincèrement de nous avoir redonné une chance.
Concernant l’ordre de service, nous tenons à préciser que toutes les commandes sont préparées strictement par ordre d’arrivée, qu’elles soient sur place ou à emporter. Certaines commandes peuvent cependant être servies plus rapidement, notamment lorsqu’il s’agit d’entrées qui nécessitent moins de temps de préparation, ou de clients ayant commandé en click & collect. Dans ce cas, la commande est passée à l’avance par téléphone et le client vient simplement la récupérer, sans attendre en caisse, ce qui peut donner l’impression qu’il est servi avant et ce qui peut effectivement créer des déséquilibres en période de fort rush. Cela n’excuse ni l’attente ni les erreurs de commande que vous avez rencontrées, et nous vous présentons nos excuses. Nous travaillons actuellement sur une nouvelle organisation du service sur place. Très prochainement, les clients pourront commander de manière plus autonome via un QR code directement à table, afin de fluidifier les prises de commandes et réduire les temps d’attente.
Afin de nous faire pardonner l’erreur commise, nous vous offrirons bien entendu un dédommagement lors de votre prochaine visite. Il vous suffira de montrer notre réponse par e-mail, à l’équipe sur place.
Merci encore pour votre fidélité, vos recommandations et votre franchise. Soyez assuré que nous travaillons activement à améliorer notre organisation afin que l’expérience soit à la hauteur de la cuisine. A bientot,
O
Orsini Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 1–10 € par personne
Ambiance Cosy mais espace pour manger un peu étroit, ça ne m’a pas dérangé car je devais manger rapidement. Service rapide, j’ai pris un Durum Adona. C’est la première fois que je testais ça, c’est plutôt bon mais un peu sec, ça métrite de demander un sauve blanche avec dans la galette, un peu cher pour 9€50 pour la taille du sandwich mais c’est les prix à Paris. En bref c’est correct pour ceux qui veulent manger sur le pouce un snack assez qualitatif
Réponse du professionnel : Bonjour Orsini,
Merci d’avoir partagé votre expérience avec nous. Vos retours sont essentiels et nous permettent de continuer à progresser. Nous espérons vous revoir prochainement à L’Atelier Dürüm.
N
Nathan Bgnx Google
Cuisine 4/5 · Service 3/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
On a pris des Durum Adana à l’agneau et au bœuf. La viande cuite en brochettes maison au charbon apporte un super goût, et le pain est fait maison aussi. Une super alternative aux wraps habituels.
Pour les boissons, ils proposent autre chose que les sodas classiques, c’est agréable pour changer. La qualité est au top pour un prix vraiment abordable.
Réponse du professionnel : Bonjour Nathan,
Merci d’avoir pris le temps de laisser un avis. Nous sommes heureux de savoir que votre expérience chez L’Atelier Dürüm a été appréciée. Au plaisir de vous accueillir
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L'Atelier Dürüm
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